📁 酒文化
共 8982 篇日常储存葡萄酒小技巧
酒文化 📅 07-30 👁️ 5
除了影响葡萄酒储存条件的6大关键因素(温度、湿度、光线、摆放、震动、气味)外，日常一些存酒的小技巧也会影响着一款酒的口感和质量。以下是酒友们常见的一些问题，我们就此来解答一下。 一、除开酒柜家中有哪些地方合适存酒? ...
普罗旺斯：邂逅浪漫桃红葡萄酒之旅
酒文化 📅 07-30 👁️ 3
美丽的普罗旺斯一直以紫色的薰衣草闻名于全世界，殊不知薰衣草只是普罗旺斯美丽的衣衫，而葡萄酒才是普罗旺斯真正的血液。整个普罗旺斯地区因极富变化的气候，而拥有不同寻常的魅力，7-8月间的薰衣草迎风绽放，浓艳的色彩装饰翠绿的山谷，微微辛辣的...
古代人为什么喝酒？绝不是像今人为了功利的社交！
酒文化 📅 07-30 👁️ 13
唐宋是诗词发展的高潮时期，经济繁荣，稳定的社会环境诞生了许多著名的诗人和词人，而在众多的作品中，有一类是与酒有关，酒文化促进着文学的发展，诗词又反过来表现酒文化，诗人和词人们也在创作中不断丰富和发展酒文化的内涵。 酒文化作为一...
红酒能放多久？专业人士来回答！
酒文化 📅 07-30 👁️ 10
在很多人看来，红酒就是葡萄酒，其实这种想法是错误的，只能说红酒是葡萄酒的一种，但是不能说红酒就是葡萄酒了。需要强调的是，红酒有多种分类，不同种类的红酒的喝法不同，味道不一样，平时保存的方式也有所区别，尤其是保质期会不一样，那么正常情况...
盘点波尔多右岸价格最高的葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 9
波尔多1855列级酒庄早已深入人心，即使对葡萄酒兴趣不大的朋友，对“波尔多一级庄”的拉菲、玛歌、木桐等酒庄可以说也是耳熟能详。 不过，由于某些原因，在这份1855年发布的列级制度里面，所有的列级酒庄都来...
红酒的种类有哪些?专业人士来介绍!
酒文化 📅 07-30 👁️ 6
在日常生活中，很多人有喝酒的习惯，只是不同的人喜欢喝的酒不同，比如很多人喜欢喝啤酒或者白酒，实际上，推荐大家今后可以改喝红酒，适当喝红酒对健康是有好处的，比如消化不良的人，喝红酒可以促进消化，能够辅助治疗便秘，值得一提的是，喝红酒对心...
必须了解的葡萄酒品鉴5个关键词
酒文化 📅 07-30 👁️ 3
品鉴一款葡萄酒的优劣，究竟都是要讲究什么，对于许多新手葡萄酒玩家来说，似乎还有些陌生。如果你有兴趣研究葡萄酒，或者也想在朋友聚会时更有谈资，不妨来了解下，以下这五个葡萄酒品鉴关键词。 评价一瓶葡萄酒，主要从以下五个特征入手：甜...
怎么做出好吃的啤酒鸡翅？
酒文化 📅 07-30 👁️ 19
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。 原料：鸡中翅8只、啤酒半瓶。 ...
究竟一瓶葡萄酒可以放多久?
酒文化 📅 07-30 👁️ 15
究竟一瓶葡萄酒可以放多久? 有哪些适合陈年的葡萄酒? 葡萄酒陈年, 一直是消费者最关心的问题之一。讲真的，如果买瓶酒花了一千几百，谁都担心会不会因为太早打开而变成一、两百的货色。谁都想避免吃亏，都好想知道究竟何时才是最好的开瓶时间。 ...
葡萄酒的涩与酸是咋回事?
酒文化 📅 07-30 👁️ 7
葡萄酒或红或白，颜色和味道大不一样。红酒光彩鲜艳，味道发“涩”，这些特点和它的酿造要领密不可分。红酒的颜色重要来历于果皮中所含的自然色素。红酒喝到口中有一种微微的涩感，是由于酒中富含一种名叫“丹宁&...
